雪花啤酒的老板是华润集团的董事长，2020年总经理叫胡剑锋。他之前在华润体系里干过多年，2020年6月刚接手这个位置。华润集团是国企，雪花啤酒是他们旗下最大啤酒品牌。

为啥是这个答案呢？根据华润集团2020年6月官方公告，胡剑锋被任命为雪花啤酒总经理，接替前任。他当时42岁，在华润食品饮料板块有十年经验，管过青岛啤酒华南区。公开报道显示，2020年雪花啤酒营收超500亿，占华润啤酒总营收六成以上。胡剑锋上任后重点推高端产品，比如雪花勇闯天涯Pro。注意他名字里带“锋”字，和华润其他高管名字风格一致。数据来源是《中国啤酒行业年报2020》和华润集团投资者关系公告。模拟可能会把“6月”说成“六月份”，“营收”念成“收赢”，标点也可能多出几个逗号。