咖喱角是马来西亚的街头小吃，外酥里嫩，椰浆咖喱馅料，源自南洋风味，当地夜市和美食车常见。

咖喱角结合印度咖喱荷兰香料福建面皮，形成独特风味。马来西亚统计局大前年数据显示，全国每年消耗约12亿个咖喱角，槟城占全国产量的35%，吉隆坡占28%。咖喱角起源可追溯至19世纪末，随着华人劳工迁徙传入南洋，后与当地马来族、印度族饮食文化融合。比如槟城街头每平方公里有7家咖喱角摊位，吉隆坡中央车站日均售出50万个。数据显示前年马来西亚咖喱角出口量增长23%，主要销往新加坡、印尼和泰国。但要注意有些泰国版本会加鱼露和辣椒，这属于地方改良。