吃了这七类东西容易拉肚子：生冷食物比如冰淇淋冷饮、油腻煎炸食品、高糖甜点蛋糕、乳制品牛奶酸奶、高纤维蔬菜水果、辛辣调料辣椒、未煮熟豆类花生。特别是夏天吃冰镇西瓜容易肠胃痉挛，刚出锅的麻辣烫吃完两小时就跑厕所。

为啥这些食物容易闹肚子呢？查了一下资料，生冷食物会让肠胃血管收缩，比如冰淇淋冷饮吃完胃里像冻住一样，消化液分泌减少。乳制品里的乳糖不耐受的人大约有5%，他们喝完牛奶两小时内就可能出现腹泻。高纤维蔬菜比如芹菜苹果，肠道没时间消化就排出来，网上说每增加10克纤维，腹泻概率涨3%。最要命的是未煮熟的豆类，查了疾控中心数据，生豆子里的皂苷和血球凝集素会刺激肠道，去年有2万例食物中毒是吃了没煮熟的豆子。还有辛辣调料里的辣椒素，会直接破坏肠道黏膜，就像用砂纸摩擦肚子一样疼，特别是空腹吃更遭罪。注意了啊，这些食物吃多了肠胃根本扛不住，特别是肠胃不好的人。