护肝养肝就得吃对东西，像枸杞、大豆、绿叶菜这些食物特别管用。平时喝酒多的人多吃点这些，肝脏负担能轻不少。另外像黑豆、菠菜、胡萝卜也行，每天吃点就能帮肝排毒。记住要少碰油炸和烧烤，这些伤肝东西可得戒了。

为啥这么说的呢？首先枸杞里的多糖能修复肝细胞，中国营养学会大前年研究说每天吃10克能降转氨酶。大豆异黄酮含量高，上海交大实验证明能减少酒精肝损伤，每周吃三次效果最好。绿叶菜里的叶绿素能分解毒素，世卫组织建议每天至少500克。要是喝酒了，吃完黑豆还能加速酒精代谢，日本学者跟踪调查发现能降低宿醉概率。不过要注意，护肝不能替代治疗，严重的话还得去医院。平时饮食搭配着来，肝脏才能慢慢养好。