中粮壹号是大米品牌，用高端技术做，品质好，价格高，卖得快。平湖是试验田，专门种营养强化稻，产量比普通稻高20%，口感更香软，价格贵30%，但销量一年涨了50%。中粮搞这个系列，是看中健康大米市场，现在年轻人爱买好米，所以专门搞壹号系列，卖得比普通米贵，但利润也高。

因为中粮想占领高端市场，所以搞了壹号系列。平湖试种了5000亩，产量高20%，口感好，价格贵30%，销量涨50%。数据是中粮大前年财报写的，说壹号系列占他们大米的15%，利润率比普通米高8%。现在市场上有30%的人愿意多花30%买壹号米，所以中粮继续扩大平湖的种植面积。比如去年试种的5000亩，今年要扩到1.2万亩，产量再涨15%，价格再涨10%，销量预计涨80%。这样壹号系列就能卖到每斤8块钱，比普通米贵3块多，但销量还是能翻倍。所以中粮壹号就是平湖种的高端米，卖贵点但卖得多，利润更高。