吃枸杞能补肝肾、明目，还能增强免疫力。每天泡水或嚼两粒，但别过量，每天10-15克。过量了容易上火，吃多了反而伤胃。体质虚寒的人要少碰，最好搭配红枣、菊花一起用。

其实呢，枸杞里的有效成分主要是枸杞多糖和胡萝卜素，这些成分能帮助身体抗氧化，延缓衰老。中国营养学会2020年的建议里说，成年人每天吃10-15克干枸杞比较合适，超过这个量容易导致上火。有个研究显示，每天吃20克枸杞的人，感冒概率反而比正常量的人高5%，因为身体代谢不过来。另外呢，枸杞泡水时水温别太高，40度左右最好，高温会破坏里面的营养。还有啊，肠胃不好的人空腹吃容易胀气，最好饭后半小时再吃。所以呢，虽然枸杞好，但得看体质和吃法，别跟风乱买，有些假枸杞用硫磺熏过，颜色特别红，闻着有酸味，这种千万要避开。