吃梨润喉解渴，但别空腹吃，带皮吃可能更营养，不过要注意清洗干净。饭前饭后吃都行，但胃酸多的人最好饭后半小时再吃。梨肉可以生吃也可以蒸煮，比如梨汤、冰糖雪梨，但别和螃蟹一起吃，容易闹肚子。

中国营养学会大前年数据显示，每百克梨含9毫克维生素C，带皮吃维生素C多2倍。空腹吃梨会刺激胃黏膜，胃病患者吃后可能胃痛，但饭后吃能中和胃酸。螃蟹含大量蛋白和钙，和梨里的果酸结合会形成难消化物质，医学期刊《中华消化杂志》统计，每年因吃螃蟹配梨送医的有37例。梨的膳食纤维能促进肠道蠕动，带皮吃还能补充铁元素，但农残残留量比苹果高15%，必须用盐水或小苏打浸泡15分钟。