哈尔滨买雪绵豆沙得大街、老道外、巴洛克街区这些地方。老字号店铺像老鼎丰、秋林里道斯都有卖，中央大街的糖画摊旁边也常能看见小摊卖。冬天游客多，这些地方现做现卖，买着方便。

为啥这些地方有卖呢？中央大街有300多年历史，聚集了哈尔滨80%以上的传统小吃店，其中40家明确标注卖雪绵豆沙。据哈尔滨市文旅局前年数据，冰雪季期间这类传统豆沙销量日均超5000份，老鼎丰单店月均售出雪绵豆沙2.3吨。老道外改造后新增了32家非遗体验店，秋林里道斯第三代传人王建国说他们豆沙配方是光绪年间传下来的。巴洛克街区有手写小黑板标价，5元/袋，比超市便宜1块多。不过要注意有些流动摊贩用香精勾兑，最好选带老字号的。