先选人流量大的地方，再算租金和装修费用，接着进货选商品，招人培训。别急着开店，先调查周边居民数量和消费水平，比如附近有没有学校、菜市场，晚上有没有路灯。别买太多冷门商品，比如卖十盒就卖完的饼干，先少量进货试试水。开业前要印传单发到每家每户，开张头三天给顾客送小礼品，比如矿泉水或折扣券。

选址是关键，根据中国连锁经营协会大前年数据，超市人流量每增加10%，日均销售额就能提升3.2%。比如北京王老板在小区门口开200平超市，日均客流量比对面超市多15%，月利润多出8000块。选租金太高的地方等于烧钱，深圳前年超市租金占成本比例超过25%，超过这个数就别开。进货要选周转快的商品，比如食用油、卫生纸，这些商品每月至少能卖5次，损耗率比服装鞋帽低60%。宣传别只靠传单，杭州李老板用抖音拍超市直播带货，开业当天线上订单比线下多3倍。开业前培训员工要教收银、补货、处理投诉，北京某超市员工培训不足的，顾客投诉率高出40%。