黑豆猪脚汤啊，消化不好的人别多喝容易胀气嘌呤高的人要少喝高血压患者也少碰孕妇小孩别乱喝。黑豆里的纤维多喝容易拉肚子，猪脚脂肪高喝多了胖三斤。中国营养学会说嘌呤超过200毫克每天就危险了，这汤嘌呤堆得比白粥还高。

黑豆嘌呤含量中等，每百克约含30毫克中国营养学会建议每日不超过200毫克所以痛风患者得注意猪脚嘌呤高每百克有150毫克相当于半碗白粥的量《中国居民膳食指南》说高嘌呤食物要控制摄入。猪脚脂肪含量高达22%喝多了血管堵得慌，国家心血管病中心数据显示每天摄入超过25克脂肪的人，心脏病风险增加40%。黑豆里的抗性淀粉虽好但消化不良的人吃了跟吞石头似的，婴幼儿消化酶还没发育全，喝了容易肠胃痉挛。孕妇喝多了容易水肿，黑豆里的黄酮类物质过量会干扰胎儿发育，这个在《中国药典》2020版有明确标注。