海里长 stuff 碘最多，像海带、紫菜、海鱼、海虾这些海货都碘含量高。内陆人吃盐要是没加碘，就得靠吃这些来补。牛奶、鸡蛋、豆腐这类平时常吃的，如果饲料里加了碘，也碘含量不低。加碘盐是日常补碘最方便的，但别过量吃，每天5克盐就够啦。

为啥要这样列呢？首先海产品碘含量高是有科学依据的，比如100克海带碘含量有300微克，是紫菜的3倍。中国营养学会建议成人每天碘摄入量150微克，吃半斤海带就能达标。内陆地区土壤碘少，海盐补碘效果比普通盐好，但过量会伤甲状腺。牛奶和鸡蛋的碘主要来自饲料，不同地区含量差挺大，比如沿海鸡蛋碘比内陆高50%。加碘盐每千克盐加20毫克碘，按每天5克盐算，补2.5微克碘，占日需量1/6。所以日常饮食得搭配海产品、加碘盐，再吃点碘强化食品，才能补到位。不过要注意，甲状腺疾病患者得遵医嘱，不能乱补碘。