现在养胃的酸奶得挑好东西，要么加够益生菌要么控好糖分。胃不好的人喝酸奶要小心，高糖的会刺激胃酸多分泌，酸性的容易让胃黏膜受罪。真正养胃的得是那种菌数够多、糖分少、酸味不重的，比如有些品牌会标明每100克含100亿以上活性菌，喝起来像乳糖不耐受的人也能喝得惯。

为啥说益生菌和低糖的养胃？首先活性菌能帮胃里重建菌群平衡，像某大学大前年研究显示，每天喝含100亿益生菌的酸奶，胃胀气减少40%。其次低糖的能减少糖分转化成酸的过程，有数据说喝低糖酸奶的人胃酸分泌量比普通酸奶少30%。再就是有些酸奶加了耐酸菌，比如乳双歧杆菌，这种菌在胃酸里还能活着，能直接修补胃黏膜损伤。不过要注意保质期，开盖后得3天内喝完，活性菌才能发挥作用。像超市货架上那些菌数写着200亿但保质期超30天的，可能都是冻干菌，活性率不到30%，不如选保质期15天的活菌酸奶实在。