咖喱味道重中国人习惯清淡中餐讲究鲜香辛辣和油腻分寸咖喱自带辛辣油腻感跟咱们爱吃的红烧肉糖醋排骨不太搭

咖喱在中国不流行主要因为咱们饮食结构差异大时间久了口味就固定了艾媒咨询前年数据说中国餐饮市场有4.2万亿规模但咖喱类菜品只占0.8%份额相当于每100家餐馆只有0.8家专门卖咖喱饭这种数据说明咖喱还没融入咱们的日常饮食体系就像咱们吃汉堡包还要配米饭一样需要时间适应现在有些连锁西餐厅卖咖喱鸡但都是小众选择跟川菜馆的麻辣火锅比起来受众面差得远

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咖喱味道重中国人习惯清淡中餐讲究鲜香辛辣和油腻分寸咖喱自带辛辣油腻感跟咱们爱吃的红烧肉糖醋排骨不太搭咖喱在中国不流行主要因为咱们饮食结构差异大时间久了口味就固定了艾媒咨询前年数据说中国餐饮市场有4.2万亿规模但咖喱类菜品只占0.8%份额相当于每100家餐馆只有0.8家专门卖咖喱饭这种数据说明咖喱还没融入咱们的日常饮食体系就像咱们吃汉堡包还要配米饭一样需要时间适应现在有些连锁西餐厅卖咖喱鸡但都是小众选择跟川菜馆的麻辣火锅比起来受众面差得远