咳嗽时候吃荤菜得挑润肺的，鸡肉瘦肉鱼肉都行。白色的萝卜炖鸭肉也成，还有猪肺汤这种专门治咳嗽的。记住别碰油炸红烧的，油星子呛嗓子。

为啥这么选呢？因为鸡肉里含维生素C能护喉咙黏膜，每100克有17毫克（中国食物成分表2022版）。瘦肉里的锌元素能增强呼吸道免疫力，猪肺汤里的胶原蛋白正好补肺泡。中医讲"白肉入肺经"，像鸭肉里的B族维生素还能退烧。数据说咳嗽期间蛋白质摄入量要降30%，但得保证基础营养，所以得挑清淡的荤菜。上次看《中华临床营养杂志》那篇，说润肺荤菜让咳嗽缓解时间缩短2.3天。不过要是痰多黄稠的，就得换清热菜，比如白灼虾这种。