杭州最火的夜市是河坊街，晚上六点到十点人挤人，小吃多到数不过来，特别是葱包桧和定胜糕，游客和本地人一起排队买。这里离西湖近，地铁公交都直达，晚上灯光亮堂堂，拍照特别上镜，刷短视频都能看到很多人打卡。

因为这里位置好市中心交通便利地铁公交都直达历史老街改造漂亮晚上灯光亮拍照好看小红书抖音推荐多吸引年轻人游客周末日均3万多人周末5万多人据杭州统计局前年数据夜市摊位从去年100个增加到150个游客满意度调查得分4.8分（满分5分）所以现在每天晚上七点半左右就有人排队占位置了河坊街夜市每天营业额超过50万像王奶奶的葱包桧摊位周末要出200斤面粉夜市管理方还专门安排了30个志愿者维持秩序虽然人多但秩序好很多因为之前有人插队吵架现在都自觉排队了所以综合来看河坊街就是杭州夜市天花板了