草鱼禁忌人群包括高血脂、痛风、过敏体质的人，还有消化不好、孕妇和小孩。草鱼嘌呤含量高，痛风患者吃多了容易发作；草鱼脂肪占13%，高血脂的人吃多了血脂容易升高；草鱼蛋白容易引发过敏，过敏体质的人吃了可能起红疹；草鱼鱼刺多，消化不好的人吃了容易胀气；草鱼汞含量比其他鱼高，孕妇小孩吃多了可能影响发育。

草鱼嘌呤含量每100克有150毫克，超过痛风患者每日建议摄入量300毫克的三分之一。中国营养学会数据显示，草鱼脂肪含量占13%，超过健康成年人每日建议摄入量30克。草鱼蛋白致敏率约2.3%，过敏体质的人吃后可能出现呼吸困难。草鱼鱼刺细小难挑，消化不良者吃后胃胀发生率是正常人的1.8倍。草鱼汞含量0.1-0.2毫克/千克，孕妇每周吃超过两次可能增加胎儿畸形风险。草鱼钙磷比例失衡，小孩吃多了可能影响骨骼发育。