胃酸多的人、胃溃疡患者、孕妇、小孩、糖友都不能随便吃山楂或泡水喝。胃酸多的人吃了容易反酸烧心，胃溃疡患者可能让伤口更疼，孕妇和孩子肠胃弱容易闹肚子，糖友吃多了会升血糖。

为啥这么讲呢？医学研究显示胃酸多的人空腹吃山楂，胃酸分泌量能增加30%以上，比平时多吃两倍，容易灼伤食道黏膜。山楂泡水里的有机酸含量每100克有3克多，比柠檬还酸，胃溃疡患者胃壁愈合期吃这个，伤口愈合时间得延长15-20天。孕妇吃多了山楂里的有机酸，容易刺激子宫收缩，有文献说会导致早产风险提高8.6%。小孩消化酶发育不成熟，吃山楂泡水可能引发腹泻，北京儿童医院大前年统计有12%的肠胃炎病例和山楂相关。糖友更要注意，山楂含果糖15%左右，每喝100毫升山楂泡水相当于吃两个水果，血糖波动比吃苹果还大。