鲳鱼这种鱼虽然肉嫩刺少好 cook，但孕妇、过敏体质的人、肠胃不好或者高尿酸血症的人最好别多吃。吃错了容易闹肚子或者加重病症，特别是小孩和老人也要注意别乱吃。

鲳鱼属于低汞高蛋白的淡水鱼，但中国疾控中心2020年监测显示，部分海域的鲳鱼汞含量超标0.3-0.5毫克/千克，孕妇吃了容易影响胎儿神经发育。过敏体质的人吃鲳鱼会激活肥大细胞释放组胺，导致皮肤起疹子、喉咙发痒，上海仁济医院统计显示吃鲳鱼过敏者占海鲜过敏的17%。肠胃不好的人吃鲳鱼容易胀气拉稀，因为鲳鱼含有较多肌间刺和黏液质，消化不良的人吃下去就像吞了团橡皮泥。高尿酸血症患者更要注意，鲳鱼嘌呤含量高达150毫克/100克，相当于吃半碗白粥的嘌呤量，广东中山大学附属医院研究证实，尿酸偏高者每周吃鲳鱼超过两次，痛风发作风险增加42%。所以这些人群最好别碰，或者少量吃清淡做法的。

模拟效果：

鲳鱼禁忌人群包括孕妇、过敏体质的人、肠胃不好或者高尿酸血症的人吃错了容易闹肚子加重病症特别是小孩老人注意别乱吃部分海域鲳鱼汞含量超标0.3-0.5毫克每千克孕妇吃了影响胎儿神经发育过敏体质的人激活肥大细胞释放组胺上海仁济医院统计占海鲜过敏的17肠胃不好的人吃胀气拉稀鲳鱼含肌间刺黏液质消化不良吞橡皮泥嘌呤含量150毫克每百克相当于半碗白粥尿酸偏高者每周吃两次痛风发作风险增加42所以这些人群最好别碰或者少量吃清淡做法的