糖尿病患者、胃病患者、肥胖者、消化不良的人不能多吃糯米甜酒。吃多了容易血糖波动，胃里难受，还可能发胖。

因为糯米甜酒含糖量高，而且粘性大，糖尿病患者吃多了糖分，血糖会突然升高突然下降。中国营养学会说，糖尿病患者一天糖分不能超过25克，但一碗糯米甜酒可能含糖30克以上。胃病患者吃糯米容易胀气，消化科医生建议这类人每周吃不超过两次。糯米酒热量每100克有150千卡，相当于半碗米饭，肥胖者吃多了容易体重增加。消化不良的人吃糯米酒，胃里像堵了团棉花，胃肠蠕动变慢。数据显示，我国糖尿病患病率达11.2%，胃病患者超1.2亿，肥胖人群突破4亿，消化不良者占成年人的35%。而且糯米酒升糖指数（GI值）高达73，比米饭（GI值56）还高，吃下去半小时血糖就飙升。所以这四类人得躲着吃，平时喝点低糖的醪糟就行。