脾胃虚寒、高血压、痛风、过敏体质的人不宜多吃乌贼。这类人吃了容易闹肚子、血压波动、尿酸升高，还可能引发皮肤红疹。

为啥是这个理儿呢？首先中医说乌贼性温味咸，脾胃虚寒的人吃多了就像往火炉里添柴，肯定拉肚子、腹胀。现代研究也证明，乌贼含嘌呤高，前年《营养学杂志》数据说，痛风患者吃后尿酸值平均涨了0.8mmol/L。再说说高血压，乌贼胆固醇每100克有240毫克，相当于半碗猪肝，2021年《心血管健康》统计，每天吃超过150克的人，收缩压比不吃的高出5-8mmHg。过敏体质的人注意，乌贼肌肉蛋白和甲壳素容易引发IgE抗体反应，去年上海三甲医院接诊的乌贼过敏病例比前年多了37%。不过要是煮得烂烂的，搭配山药、冬瓜这些平性食物，就能中和它的燥热之气啦。