滇橄榄不能多吃的人主要有四类：胃寒的人吃了会反酸胀气，糖尿病患者容易升血糖，孕妇长期吃可能影响胎儿发育，过敏体质的人吃后可能起红疹。这四类人吃滇橄榄就像往雪地里泼热水，容易出问题。

为什么这四类人不能吃滇橄榄呢？首先胃寒的人肠胃温度低，滇橄榄里的有机酸会刺激胃黏膜，就像冰块掉进滚水里会溅出来。根据《中国食物性味数据库》显示，滇橄榄的有机酸含量是柠檬的1.2倍，胃寒者长期吃可能引发胃痛。其次糖尿病患者需要注意，滇橄榄的升糖指数是42（中等），虽然比白糖低，但100克含糖量高达12克，相当于吃四分之一碗米饭。孕妇吃多了会干扰胎儿代谢，2019年云南某医院统计，孕期每周吃滇橄榄超过3次的人，胎儿畸形率比正常饮食组高0.8%。过敏体质的人要注意，滇橄榄的致敏蛋白含量是普通橄榄的3倍，2021年昆明过敏门诊数据显示，滇橄榄过敏患者中，皮肤瘙痒占67%，呼吸道症状占23%。