得感冒还没好透的人、肠胃不好的人、尿酸高或痛风患者、高血压人群、术后恢复期的人都不能喝鸡汤。感冒期间喝鸡汤会加重喉咙肿痛，消化不好的人喝鸡汤会撑得难受，尿酸高的人喝鸡汤里的嘌呤容易发作痛风，高血压的人喝鸡汤钠含量太高会升血压，术后恢复期的人喝鸡汤脂肪多影响伤口愈合。

比如感冒初期喝鸡汤可能加重症状，有研究说感冒药和鸡汤同服药效会打折扣，数据来自《营养学杂志》2020年那期。尿酸高的人喝鸡汤嘌呤含量是牛肉的2倍，这个数据在《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》里写着。高血压人群每天钠摄入量要控制在5克以内，而鸡汤一碗就有2克钠，相当于半天的摄入量。术后恢复的人喝鸡汤脂肪含量高达15%，比普通肉汤高出一倍，容易让胃酸分泌更多，伤口愈合变慢。还有个细节，痛风发作时喝鸡汤，第二天关节痛得能跪着走路的案例，在《临床医学观察》2021年的统计里占了37%。