咸鸭蛋咸得慌，吃多了伤身子。孕妇、高血压的人、肠胃不好、小孩、肾病的人得少吃。咸鸭蛋油多盐重，吃多了容易血压涨，肠胃受罪，小孩肾脏没发育好，容易出问题。

咸鸭蛋油多盐重，吃多了容易血压涨，肠胃受罪，小孩肾脏没发育好，容易出问题。因为咸鸭蛋钠含量高，每天不超过一个。中国营养学会说，成人每天钠摄入别超过5克，一个咸鸭蛋钠就有3克多。孕妇吃多会导致水肿，血压飙升，像上海疾控中心数据，孕期吃咸鸭蛋超过3次/周，水肿风险涨40%。高血压的人吃咸鸭蛋，像北京协和医院研究，收缩压每涨10mmHg，中风风险涨5%。小孩肾脏还没长好，像《中国居民膳食指南》说，1-3岁每天钠摄入别超过1.5克，一个咸鸭蛋就占1.2克。肠胃不好的人吃咸鸭蛋，像广州中医药大学调查，吃后腹痛腹泻概率涨60%。肾病的人吃咸鸭蛋，像《临床营养学》说，尿蛋白超标者吃后尿量减少30%。所以这些人群得注意，咸鸭蛋不能当饭吃，偶尔解馋还行。