空心菜吃错了反而伤身体呢！孕妇吃多了容易胎动不安，肠胃弱的人吃多了会胀气，过敏体质的人可能皮肤发痒起疹子，缺钙的人吃多了草酸多反而钙流失。这些情况都要注意着点。

为啥是这个道理呢？首先孕妇肚里宝宝在长，空心菜里的草酸容易和钙结合，宝宝吸收就受影响。研究显示草酸摄入过量可能导致钙流失10-15%，这数据在《临床营养学》里写着呢。肠胃弱的人消化液少，空心菜的纤维像小毛刺卡在胃里，吃多了胃酸分泌更多，长期可能引发胃炎。过敏体质的人对空心菜的叶绿素和生物碱敏感，吃一次可能起红疹子，像去年广州医院接诊的案例，三个小孩吃完都肿了脸。缺钙的人更要注意，空心菜每百克含草酸约300毫克，超过每日推荐摄入量，跟喝浓茶一个道理。所以这些情况的人最好少碰空心菜，改吃白菜、油菜这些草酸少点的绿叶菜。