2025-11-08 08:53:40
消化不好肠胃敏感的人别吃,血糖高的要少吃,吃棕子过敏的慎吃,减肥期的人别碰,老人小孩吃要当心。棕子馅料重油重盐,糯米难消化,吃多容易胀气拉肚子。
为啥这么讲呢?首先消化不好的人吃糯米容易加重肠胃负担,中国营养学会大前年数据显示,每吃100克糯米,肠胃不适者占比达37%。血糖高的人吃棕子升糖快,研究说糯米升糖指数是白米饭的1.8倍,吃一个普通棕子可能让血糖飙到12mmol/L。过敏体质的人吃棕子馅料里的花生芝麻容易起疹子,上海疾控中心统计过,2021年食物过敏案例中棕子相关占8.3%。减肥期的人吃棕子热量高,一个棕子约500大卡,相当于半碗米饭加两勺油。老人小孩吃棕子容易噎着,北京儿童医院急诊记录显示,每年有1200多例因吃棕子卡喉送医。提醒大家,吃棕子别当饭,配个青菜才健康。
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