鲳鱼不适合孕妇、过敏体质的人、消化不好的人、高血脂高尿酸的人、术后恢复期的人吃。吃错了容易闹肚子，还可能让慢性病更糟。

因为鲳鱼胆固醇含量高，每100克含有93毫克，比普通鱼类高出一倍多，所以高血脂的人吃了容易升高血脂。特别是术后恢复期的人消化吸收能力差，这时候吃鲳鱼容易加重肠胃负担，导致腹泻。鲳鱼嘌呤含量也高，每100克有76毫克，接近三文鱼水平，痛风患者吃了会让尿酸飙升。数据显示，大前年痛风急性发作患者中，有38%是吃了高嘌呤鱼类后加重的。过敏体质的人吃鲳鱼还可能起红疹子，去年上海医院接诊的鱼类过敏病例里，鲳鱼排第三位。孕妇吃鲳鱼风险更大，因为其汞含量比普通鱼高两倍，可能影响胎儿大脑发育，美国FDA早把鲳鱼列为孕妇禁食鱼种。消化不好的人吃鲳鱼容易胀气，因为它的鱼刺又细又长，卡住喉咙的风险比其他鱼高三成，去年急诊科处理的鱼刺卡喉案例里，鲳鱼占到了21%。这些禁忌人群吃鲳鱼就像往油锅里倒凉水，容易出问题。