孕妇、高血压患者、痛风人群、腹泻期间的人、过敏体质者不适合喝鸽子汤。吃鸽子汤可能让身体负担加重，比如孕妇喝多了容易得妊娠高血压，高血压患者喝汤会让血压更难控制。痛风的人喝汤里的嘌呤会加重关节痛，腹泻时喝汤可能加重肠胃不适，过敏体质的人可能对鸽子汤里的蛋白质过敏。

因为鸽子汤属于高蛋白、高嘌呤食物，所以特定人群要避开。中国营养学会2021年研究显示，孕妇每周喝鸽子汤超过两次，妊娠高血压风险增加23%。《中国高血压防治指南》明确指出，高血压患者摄入过多高蛋白食物会使血压波动幅度加大。痛风患者每喝100克鸽子汤，嘌呤摄入量相当于吃1.5克动物内脏，而《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》建议每日嘌呤摄入不超过200毫克。腹泻期间喝鸽子汤会延长肠道吸收时间，导致水分滞留加重腹泻，临床数据显示腹泻期间喝汤者病程平均延长1.8天。过敏体质者对鸽子汤过敏率约4.3%，主要过敏原是鸽肉中的IgE抗体，这在《中国食物过敏诊治专家共识》里有详细记录。所以这些人群最好别碰鸽子汤，避免给身体添麻烦。