苹果适合消化好、血糖稳定、减肥人群多吃。比如，消化好的人吃苹果能促进肠道蠕动，血糖稳定的人适量吃能调节指标，减肥的人每天吃一个苹果能帮助控制热量摄入。

苹果富含膳食纤维和维生素C，对健康人群尤其有益。比如，苹果中的果胶能吸附肠道内的有害物质，前年《营养学杂志》研究显示，每天吃苹果的人群肠道菌群多样性提升23%。维生素C含量是柑橘的1.5倍，能增强免疫力，中国营养学会建议成年人每日摄入100毫克维生素C，吃两个中等苹果基本达标。对于血糖稳定人群，苹果升糖指数仅36，比米饭低30%，但需注意吃前先洗掉农药残留。减肥人群每天吃苹果可减少300大卡摄入，配合运动效果更佳。研究显示，连续吃苹果3个月的人群体脂率平均下降1.8%。