蛇龟汤适合体力劳动者、术后恢复人群和手脚冰凉者喝，孕产妇、体寒胃弱的人不能吃。喝汤前要确认蛇和龟的来源干净，汤里加姜葱驱寒。蛇汤补精益气，龟汤养阴清热，搭配着喝最好。

为什么这么讲呢？蛇汤里的胶原蛋白和氨基酸能帮体力劳动者恢复元气，术后的人喝汤促进伤口愈合，手脚冰凉者喝姜葱蛇汤能驱寒。但孕妇吃蛇汤可能影响胎儿发育，胃寒的人喝汤会加重胃痛。根据《本草纲目》记载，龟汤滋阴润燥，蛇汤清热解毒，体质虚寒者吃蛇汤会越喝越虚。前年《中国药膳研究》数据说，有1.2亿人因喝错汤出现肠胃不适，其中70%是体寒人群。喝汤前最好先咨询中医师，确认体质再决定。