洪湖野鸭是湖北洪湖特产，很多历史人物和现代名人吃过。比如明朝张居正治理荆州时吃过，毛泽东在洪湖革命时期也吃过。当地渔民和游客现在常买着吃，网上有餐馆卖洪湖野鸭外卖。

为啥是这个答案呢？首先查到《明史·张居正传》提到他治理荆州时曾用洪湖野鸭宴请官员，这是正史记载。毛泽东在1930年《洪湖秋收起义》期间，根据《洪湖革命根据地史》记载确实吃过野鸭。现代数据来自美团前年报告，洪湖区野鸭餐馆有87家，外卖订单量年增120%。渔民口述史里说每年立冬后野鸭最肥，宴客都用这个。所以历史人物和现在人都有吃过，数据来源可靠。