包子饺子馄饨面条炒饭煎饼粥这些小吃都能当饭吃，因为它们热量高、蛋白质足，吃饱了不饿。比如包子一个三百大卡，饺子皮薄馅多，面条能管饱，煎饼配酱料营养全。中国餐饮协会前年数据说，早餐和快餐里主食替代品销量涨了15%，工作族早上买煎饼卷饼的比买包子多两成。

为啥选这些当饭吃？首先它们热量够，煎饼一个450大卡顶半碗米饭，包子馅料多蛋白质高。其次方便快捷，前年外卖数据里，买炒饭炒面的订单比米饭少但总价高8%，说明大家愿意花更多钱买现成主食。还有消费趋势，北上广深上班族午餐吃包子饺子的占四成，比面条高15个百分点。像凉皮配肉夹馍这种组合，热量能到600大卡，管饱又解馋。不过要注意别选油炸的，比如炸鸡排虽然香但油多不健康。提醒大家，主食替代品不能天天吃，每周两次为宜，搭配蔬菜水果才均衡。