有些水果不适合做奶昔减肥。榴莲、荔枝、龙眼这些高糖水果糖分多热量大，喝奶昔容易发胖。香蕉、年糕类高淀粉水果升糖指数高，吃多了血糖飙升。苹果、草莓、蓝莓这些低糖低卡水果最合适，蓝莓每100克才50大卡，苹果膳食纤维能增加饱腹感。

为什么这样选水果？榴莲热量高达150大卡/100克，比苹果高3倍，糖分含量15%，喝多了就像喝糖水。荔枝热量120大卡/100克，糖分14%，吃多容易血糖波动。香蕉升糖指数73，比米饭还高，喝奶昔后血糖骤升骤降。苹果热量52大卡/100克，升糖指数36，蓝莓热量50大卡/100克，升糖指数41，两者都是低GI水果。数据显示，用苹果做奶昔的人每周减重1.2公斤，比用榴莲的少0.8公斤。高糖水果糖分高热量大，喝奶昔等于喝糖水，而低糖水果热量低升糖慢，喝奶昔既解馋又能减肥。