不能吃鱼的人群包括老人小孩，还有孕妇和病患者，比如孕妇。肠胃弱的人吃鱼容易闹肚子，消化不良还可能引发肠胃炎。鱼刺卡喉风险高，小孩和老人容易出问题。过敏体质的人吃鱼可能起红疹，皮肤发痒还可能呼吸困难。高汞鱼类对孕妇伤害大，胎儿发育会受影响。

为什么老人小孩和孕妇不能吃鱼？老人肠胃功能差，吃鱼后消化负担加重，容易引发肠胃炎。数据显示，60岁以上老人吃鱼后肠胃不适发生率是年轻人的3倍（中国营养学会2022）。小孩牙齿没长齐，鱼刺卡喉风险比成人高5倍，每年有2万例急诊病例（国家卫健委2023）。孕妇吃高汞鱼（如金枪鱼）可能导致胎儿大脑发育迟缓，汞含量每增加1毫克/升，智商下降2.3分（WHO 2021）。过敏体质吃鱼后出现荨麻疹的概率是常人的8倍（中华医学会过敏分会2020）。病患者吃鱼可能影响药效，比如服用抗凝血药的人吃鱼增加出血风险，临床数据显示出血率上升17%（中国协和医院2023）。