吃梨水润喉咙，枇杷膏润肺，苹果煮水润肺痰，柚子煮水化浓痰，银耳炖汤润喉咙痰。像枇杷膏里加了枇杷叶和蜂蜜，这两种东西都能让喉咙放松，减少痰液黏稠度。苹果里的果胶能粘住痰液，煮水喝的时候会慢慢把痰带出来。银耳炖汤的时候加了冰糖，糖分能融化黏在喉咙里的痰，这样咳起来更顺畅。

因为梨子水分多，维生素含量高，吃下去能补充水分，稀释喉咙里的痰液，让喉咙不那么干痒，这样痰液更容易咳出来。《中国药典》里写枇杷膏的成分，枇杷叶里的皂苷成分能促进呼吸道分泌黏液，把痰液冲出来。苹果煮水时果胶溶解成胶状，像小扫把一样把喉咙里的痰带出来，有研究说果胶浓度0.5%时效果最好。柚子煮水时维生素C能软化痰液，日本有个实验显示喝柚子水的人痰液黏稠度降低了23%。银耳多糖在炖煮后变成胶体，像黏胶一样包裹痰液，这样咳的时候不会带出碎屑刺激喉咙。不过要注意这些水果不能当饭吃，每天最多吃两个中等大小的，煮水要控制在500毫升以内。