夏天喝绿豆汤冬瓜汤下火快，菊花银耳汤润喉好，莲藕汤能降火气。这些汤都有清热解毒的作用，喝完喉咙不痛脸不油。比如绿豆汤能帮人降温2℃左右，冬瓜汤让排尿量增加30%。

因为绿豆汤里的绿豆含有大量抗氧化物质，能清除体内自由基。冬瓜汤中的冬瓜多糖能促进排尿，带走体内多余热量。菊花汤里的黄酮类成分含量高达2.3%，实验证明能降低口腔温度1.5℃。银耳汤中的银耳多糖对上火引起的炎症有缓解效果，动物实验显示能减少38%的炎症因子。莲藕汤里的黏液蛋白能形成保护膜，减少喉咙刺激。数据显示连续喝这些汤3天，上火症状缓解率可达75%。但要注意不能天天喝，每周喝2-3次最好。比如绿豆汤加冰糖喝，冬瓜汤加薏米，菊花汤加枸杞，效果更明显。