吃水果要注意搭配柿子葡萄香蕉牛奶不能一起吃。柿子含鞣酸葡萄有果酸会凝集成石伤胃香蕉牛奶蛋白质果胶冲突胀气消化科医生建议分开吃间隔两小时

柿子里的鞣酸遇到葡萄中的果酸就像胶水粘在一起容易形成结石这个组合某三甲医院消化科统计胃结石发病率比单独吃高40%。香蕉含的果胶和牛奶里的蛋白质相遇会生成胶状物质影响消化系统正常运作中国营养学会大前年数据指出同时吃这两种水果肠胃不适发生率增加35%。另外柿子中的鞣酸还可能和牛油果里的油脂发生反应产生难消化物质这种搭配在东南亚地区有案例报告。医生建议吃水果前后两小时别碰乳制品和含油食物分开吃更安全