苹果香蕉草莓蓝莓葡萄芒果西瓜火龙果这些水果做拼盘最好吃。苹果颜色鲜艳适合摆盘，香蕉软糯能拉丝，草莓酸甜有弹性，蓝莓小颗方便切，葡萄圆滚滚好看，芒果甜度高能中和酸味，西瓜水分足解渴，火龙果有红黄绿三色。这些水果摆在一起颜色丰富，口感有软硬有酸甜有脆嫩，吃的时候不用切一刀，直接抓一把往嘴里塞。

为什么选这些水果呢？因为苹果颜色鲜艳适合摆盘，而且维生素C含量高，中国营养学会的数据显示每100克有4.9毫克。香蕉的钾含量是苹果的3倍，能补充体力。草莓抗氧化物质多蓝莓膳食纤维高，这两种水果放在一起能促进消化。葡萄圆滚滚好看，单颗重量平均5-8克，方便抓取。芒果的维生素A含量是苹果的3倍，能护眼。西瓜含水量92%以上，夏天吃最解渴。火龙果有红黄绿三色，切开像彩虹。这些水果在室温下保存时间都在2-4小时，摆盘后不会快速变质。比如苹果放3小时维生素C损失15%，而草莓放2小时就会出水，所以拼盘最好现做现吃。