猪的肠道分五段，最中间那段叫竹肠。竹肠有皱褶和黏液腺，专门嚼碎粗纤维。猪吃玉米杆、竹叶这些硬东西，竹肠能多挤三成消化液，比人肠道多长两米左右。

为啥说中间段是竹肠？因为猪肠道总长1.5米左右，竹肠占20-30%这个比例。科学家用解剖刀切了三百头猪，发现竹肠皱褶比其他段多四倍，黏液腺分泌量高五倍。猪吃玉米杆要嚼三十下，竹肠这时候才会启动工作。就像老农说的"猪嚼三下草，竹肠才动弹"。去年农业局测过，竹肠消化玉米渣的效率比牛胃高15%，所以现在养肉猪都给喂带叶玉米杆。