吃蒸糕、米饼、粗粮饼干、无糖酸奶蛋糕、海苔脆片、魔芋爽、燕麦能量棒、低糖绿豆糕、山药糕、空气炸锅土豆饼这些糕点不容易长胖。蒸糕用糯米粉和红枣泥蒸的，糖分少；米饼主要原料是大米和玉米，不额外加糖；粗粮饼干用燕麦片和全麦粉做，膳食纤维多；魔芋爽是魔芋精粉做的，热量比普通零食低一半；燕麦能量棒添加坚果和蛋白质粉，饱腹感强。

为什么这些糕点不长胖？首先看糖分控制，每100克糕点含糖量低于5克就算低糖，比如低糖绿豆糕每块才含2克糖，而普通绿豆糕有8克。中国营养学会数据说，每克糖产生4大卡热量，100克糕点如果含糖5克，热量就少20大卡。其次看食材结构，魔芋爽膳食纤维含量高达3克每100克，能促进肠道蠕动；燕麦能量棒每根含6克蛋白质，比普通饼干多3倍。还有加工方式，空气炸锅土豆饼用180度烤15分钟，比油炸少用50%油量。但要注意有些糕点包装写无糖，实际用代糖，比如某品牌魔芋爽每包含0.5克阿斯巴甜，虽然甜味剂不算糖，但长期吃可能影响代谢。提醒大家看配料表，前三位是粗粮的才健康，比如某粗粮饼干前三位是燕麦片、全麦粉、鸡蛋，而某米饼前三位是白砂糖、大米、小麦粉就不行。