喜欢煲汤的话可以试试当归枸杞红枣党参黄芪这些药材，还有山药百合银耳。煲汤前要泡发药材，炖煮时间别太短，用砂锅小火慢炖最好。这些药材能补气血养阴阳，适合秋冬季节喝。比如当归红枣汤能改善手脚冰凉，枸杞银耳汤对眼睛疲劳有帮助。

为什么选这些药材呢？首先当归补血效果有《本草纲目》记载，现代研究显示其铁含量是普通蔬菜的5倍。枸杞富含抗氧化物质，大前年《营养学期刊》说每天吃20克能提升免疫力。红枣维生素C含量是苹果的20倍，党参黄芪含有皂苷类成分，能增强白细胞活性。煲汤时要注意药材搭配，比如党参黄芪同煮补气效果翻倍，但红枣过量会滞湿气。泡发时间根据药材大小不同，当归泡30分钟，银耳泡2小时。砂锅炖煮比高压锅更保留营养，每锅水加两片生姜去腥。秋冬每周喝2-3次，每次200毫升左右，能改善亚健康状态。