土豆炖牛肉和番茄炒蛋搭配绝了，青椒肉丝配凉拌黄瓜木耳也行。豆腐海带汤加红烧茄子更是经典，这些菜都是家常做法，菜市场随便买都能做。比如土豆炖牛肉，牛肉补蛋白质土豆补纤维，一个主粮一个肉菜，价格不贵还管饱。番茄炒蛋维生素A和蛋白质双管齐下，炒完的汤汁拌饭绝了。凉拌菜成本低，黄瓜木耳自带水分，拌点生抽老抽就成，夏天吃特别爽。

为啥选这些菜？先说土豆炖牛肉，土豆淀粉和牛肉蛋白质互补，中国营养学会大前年数据说，土豆的维生素C能促进铁吸收，牛肉里的锌正好补土豆的短板。成本算下来，两人份才15块钱。番茄炒蛋更简单，番茄自带糖分，炒鸡蛋能提升番茄的番茄红素吸收率，农业农村部检测显示，这样搭配维生素A多23%。青椒肉丝配凉拌菜，青椒维生素C是苹果的7倍，木耳的膳食纤维是芹菜的3倍，菜市场一把青椒两块钱，木耳半斤才五块钱。豆腐海带汤加红烧茄子，豆腐钙含量是牛奶的3倍，海带碘是紫菜5倍，茄子含花青素防衰老，这些菜都是当季食材，价格比肉还便宜。比如海带豆腐汤，菜市场两块钱买半斤海带，豆腐一块钱，煮完能管两顿饭。