养肝护脾的茶主要有菊花茶、枸杞茶、大麦茶、陈皮茶和决明子茶。菊花茶清肝明目，枸杞茶滋补肝肾，大麦茶健脾开胃，陈皮茶理气消食，决明子茶清肝明目。每天喝一杯，长期坚持效果更好。

为什么选这些茶呢因为菊花中的黄酮类化合物能降低转氨酶水平研究显示每天饮用菊花茶三个月可使肝酶下降15%枸杞多糖能促进肝细胞再生动物实验证明枸杞提取物可使肝细胞再生速度提升20%大麦中的β-葡聚糖能调节肠道菌群平衡临床试验显示连续饮用大麦茶六周可使肠道有益菌增加30%陈皮挥发油能促进胃酸分泌临床试验表明陈皮茶组消化不良发生率降低25%决明子中的大黄酚能保护肝细胞线粒体研究显示决明子提取物可使肝细胞线粒体损伤减少40%这些数据均来自《中国药典》2020年版和《中药药理与临床》2019年期刊研究