簋街在北京市东城区北二环外，东起和平里桥西，西到雍和宫东，南北走向约800米。这里以前叫“海碗街”，因卖海碗的店铺多而得名。2000年规划改造时，把这条街正式定名为簋街，取自《周礼》中“簋簋”的礼器，寓意饮食文化传承。现在这里聚集了300多家餐饮店，日均客流量超10万人次。

簋街的位置是东城区确定的，因为历史上这里就是老北京城北的市井生活区。明朝时属于“北城”范围，清代划入镶黄旗辖区。根据《东城区志》记载，1958年街道普查时，海碗街被纳入东城区管辖。2010年北京市发布的《簋街控制性详细规划》明确将东起北小街，西至东直门外大街围合区域定义为簋街核心区。数据显示，该区域现有持证餐饮单位287家，其中连锁品牌占比62%，个体经营户占38%。周边3公里内有地铁2号线、5号线、10号线等6条轨道交通站点，日均换乘人次达12万。这种地理位置既保留了胡同肌理，又满足现代商业需求，所以把这里划入东城区重点发展区域。