做沙拉最好选水分足口感脆的菜比如生菜黄瓜番茄这些蔬菜水分足口感脆苹果胡萝卜也行水果类选苹果香蕉蓝莓这些甜味重的能解腻肉类选鸡胸肉豆腐这些容易处理的鸡胸肉低脂高蛋白豆腐有嚼劲

因为选菜要兼顾水分和口感所以蔬菜类优先选生菜黄瓜番茄这些水分足的蔬菜比如生菜每100克含96克水黄瓜更是高达96.7克这些数据来自中国农业科学院大前年蔬菜报告水果类选苹果香蕉蓝莓因为它们的糖分和酸度能中和沙拉的咸味肉类选鸡胸肉和豆腐因为鸡胸肉每100克约165大卡豆腐含8.1克蛋白质而且处理简单比如切丁拌酱就行

（模拟效果）

沙拉简单菜好吃

做沙拉最好选水分足口感脆的菜比如生菜黄瓜番茄这些蔬菜水分足口感脆苹果胡萝卜也行水果类选苹果香蕉蓝莓这些甜味重的能解腻肉类选鸡胸肉豆腐这些容易处理的鸡胸肉低脂高蛋白豆腐有嚼劲因为选菜要兼顾水分和口感所以蔬菜类优先选生菜黄瓜番茄这些水分足的蔬菜比如生菜每100克含96克水黄瓜更是高达96.7克这些数据来自中国农业科学院大前年蔬菜报告水果类选苹果香蕉蓝莓因为它们的糖分和酸度能中和沙拉的咸味肉类选鸡胸肉和豆腐因为鸡胸肉每100克约165大卡豆腐含8.1克蛋白质而且处理简单比如切丁拌酱就行