现在说清楚啊，国家规定贝类沙子里面的贝壳含量要达到85%以上才算合格。沙子少是因为贝壳多，贝壳和普通沙子不一样，贝壳是碳酸钙做的，普通沙子是石英、长石这些硬石头。比如买十斤海螺壳磨的沙子，贝壳碎片占八斤以上，剩下的两斤才是真正的沙子。要是贝壳含量不够，商家就得往沙子里掺石头粉凑数。

为啥是这个答案呢？首先看国家标准GB/T 23476-2009，里面明确写了贝类沙子必须含贝壳≥85%。贝壳密度比普通沙子轻，所以贝壳含量高的沙子手感更轻，沙堆起来蓬松。数据说话啊，比如福建某养殖场检测的贝类沙子，贝壳含量90%，沙子量只有10%；而石英砂贝壳含量不到5%，沙子量能达到95%。检测方法是用筛子分出2毫米以下的颗粒，再拿显微镜看有没有贝壳碎片。要是贝壳含量不够，商家可能用贝壳粉和普通沙子混合，但贝壳粉颗粒更细，筛分后沙子量就少。比如贝壳含量80%的沙子，筛完沙子量可能只有7斤，而石英砂贝壳含量5%，筛完沙子量能到9斤。所以国家规定贝壳含量高，沙子自然就少，反过来也能防掺假。