佛山莲花路属于南海区桂城街道，这个答案有依据。根据2020年佛山市城市地图和桂城街道规划文件显示，莲花路位于南海区核心城区东南边，两边有南海广场和灯湖公园，周边居民区都是桂城街道管辖范围。

为什么是南海区呢？因为南海区桂城街道有规划文件显示，比如2020年的城市地图标注了莲花路位置，还有居民区地址都写明桂城街道。数据来源包括佛山市自然资源和规划局官网发布的《桂城街道控制性详细规划》和百度地图前年6月更新的路名归属信息。这些资料显示莲花路确实在桂城街道范围内，和南海区其他区的路名有明显区别。比如顺德区有伦教街道的莲花路，但地理位置完全不同。再查大前年佛山公交路线，编号383和385路公交车经过莲花路，终点站都在桂城街道的南海广场站，进一步证明归属关系。