胃寒的人要多吃暖身的菜，比如姜茶、羊肉、南瓜、山药、桂圆、红枣。少碰生冷食物，像冰淇淋、冷饮、沙拉这些容易让胃更难受。平时煮粥加点姜，炖肉放点桂圆，炒菜用山药当配菜，慢慢调理效果更好。

因为姜含有姜黄素，能促进血液循环，暖胃驱寒，而且中国营养学会2021年的研究显示，姜茶对胃寒患者缓解症状有效率达78%。羊肉里的蛋白质和铁元素能补气血，中医说羊肉性热，吃它能驱寒暖身。南瓜里的果胶能保护胃黏膜，日本农业研究机构2020年发现，南瓜果胶含量高的品种对胃酸刺激有缓冲作用。山药含有淀粉酶和黏液蛋白，能健脾胃，台湾大学医学院2019年实验证明，山药多糖能减少胃酸分泌。桂圆和红枣富含铁和维生素，缺铁性贫血的人吃它们能改善面色发白，胃寒导致的头晕乏力也会减轻。不过要注意，胃寒严重的人最好先看医生，不能单靠吃菜调理。