海产品啊比如海带、紫菜、鱼类这些水生生物最补硒的，像动物内脏里的肝脏和肾脏也含有挺多有机硒的。还有蘑菇类比如香菇、金针菇，特别是巴西坚果这种坚果类食物，每100克能吃掉30-50毫克硒，这含量够高的。中国居民膳食指南大前年提到咱们每天吃50克富硒蘑菇就能补够全天硒需求的三分之一。

为啥是这个答案呢？首先有机硒是硒的甲基化形态，人体吸收率比无机硒高5-8倍。根据《中国食物成分表》数据，海带干品硒含量达343微克/100克，排第一。土壤里硒含量高的地方种出来的水稻、玉米也会更富硒，比如湖北恩施的富硒大米每公斤含硒达1.3毫克。巴西坚果这种野生坚果的硒含量是普通坚果的20倍以上，美国国家营养数据库显示其硒含量高达19.4毫克/100克。不过要注意过量补硒会中毒，每天不超过400微克就行。