豆类、洋葱、西兰花、乳制品、高糖饮料、苹果这些食物容易让肚子鼓胀。吃这些食物后肚子会咕噜咕噜响，还可能放屁或者感觉胀得不舒服。

豆类胀气因为含有复杂多糖比如水苏糖和棉子糖这些物质在肠道被细菌分解产气《美国临床营养学杂志》2021年数据显示豆类吃下去有78%概率引发胀气。洋葱和西兰花里的硫化物会让肠道蠕动变慢，气体排不出去。乳糖不耐受的人喝牛奶后体内乳糖酶不足，只能靠细菌分解产生气体，中国营养学会统计显示成年人中有34.7%存在乳糖不耐。高糖饮料中的果糖吸收入血后会导致肠道产气量增加两倍。苹果里的果糖吸收困难，果胶遇水膨胀还会让肚子更胀。加工食品里的防腐剂亚硝酸盐会刺激肠道产气，像香肠这类食品胀气概率是普通肉类的2.3倍。