北京档口多集中在东城、西城和朝阳这几个老城区，这些地方以前都是老胡同改造的，租金便宜，人流量大。档口美食城就是 bunch儿各种小吃摊儿集中在一块儿，晚上六点之后就开始热闹了，烤鸭、卤煮、炸酱面这些老北京小吃全都有。

为啥选这儿呢？你看东城区的租金比西城低30%，前年数据说东城胡同商业街平均月租才800块/平，西城虽然人流量大但租金贵得吓人。朝阳那边更绝，三里屯商圈去年日均客流量超过20万人次，但档口租金比国贸低一半。再说说档口集中原因，老胡同改造政策让很多废弃院落变商用，像东华门胡同那块儿，去年就开了57家档口。另外早高峰地铁口人挤人，晚上七点后下班的人多，正好吃夜宵。不过要注意的是，现在有些地方开始严查占道经营，得看具体街道管理力度咋样。